SABATO 31 MAGGIO
Ore 10.00
TAVOLA ROTONDA
IL LAGO CHE VERRA’
BIODIVERSITA’ E PATRIMONIO CULTURALE
LE CHIAVI PER LO SVILUPPO DEL DOMANI
CARTA DEI PRINCIPI
Saluti Presidente Chentu Zenias
Saluti Sindaco Comune di Soddi
Moderatore
Prof. Antonio Pinna
Relatori
On.le Maria Laura Orrù
relatrice legge regionale sulla tutela e valorizzazione della flora Sarda
Dott.ssa Sofia Mannelli
Presidente Chimica Verde Bionete – Capraia Smart Island Per lo sviluppo e la
sostenibilità delle isole minori e per i territori isolati
Dott.ssa Luisa Carta
Agronoma Curatrice orto botanico Università di Sassari
Dott.ssa Roberta Bonomo
Agronoma L’idea e la realizzazione del Percorso Botanico dell’isola di Capraia
Prof. Fabio Parascandolo
Geografo – Docente Università di Cagliari
Dott. Emanuele Farris
Botanico dell’Università di Sassari – Presidente della sezione sarda della Società Botanica Italiana
Partecipano
Dott.ssa Rosanna Laconi
Assessore Regionale – Difesa dell’Ambiente
Dott. Franco Cucureddu
Assessore Regionale- Turismo Artigianato
Ore 16.00
MASTERCLASS DEL GUSTO
“IL PANE incontra l’acqua fermentata tra innovazione e tradizione “
a cura di Annalisa Malerba e Manolo Albano
con la collaborazione dei pianificatori Bona Palmas e Efisio Cinisu
ORE 20.00
YOGA e rilassamento dell’anima di fronte al lago a cura di Mary
DOMENICA 1o GIUGNO
Ore 07.00
YOGA SULLE RIVE DEL LAGO OMODEO
Ricarica l’energia con una pratica di yoga dinamico tra lago e cielo a cura di Mary Ore 09.30 LABORATORIO
“L’ERBARIO” a cura i Caterina Civai e Sindy Muscas
Ore 10.00 LABORATORIO
“ESSENZE POESIA – POLISENSORIALITA”” a cura di Maria Bonaria Selenu
Ore 11.30 LABORATORI
“IL CIBO SIA LA TUA MEDICINA E LA MEDICINA IL TUO CIBO”.
La micoterapia” a cura di Marina D’Onofrio
“IL SAPONE NATURALE ” dimostrativo a cura di Alessio Pani “HELIXARDA”: buone pratiche un’esperienza da raccontare “TINTURA NATURALE ” dimostrativo a cura di Emilio Ortu Lieto
ORE 13.00 PRANZO
malloreddos pomodoro e basilisco – arrosto morto o ceciata con guanciale a cura di Chentu Zenias
Vegetariano: malloreddos al pomodoro e basilico – Ceciata selvatica Minestra de ‘asolu e erbas bonas
a cura di Roberta Cucciari, Annalisa Malerba e Mirko Piras
€ 15 adulti – € 10 bambini sino a 10 anni – compreso acqua e vino, pane e frutta
ORE 16.00
ANIMAZIONE PER BAMBINI a cura di “la Magia del Divertimento”
LABORATORIO
“LE PIANTE TONICO-ADATTOGENE E IMMUNOSTIMOLANTI DEL NOSTRO TERRITORIO”
prugnolo, sambuco e rosa canina” a cura di Dario Bottazzi
Ore 16.30 LABORATORIO
“FORMAZIONE E PRODUZIONE DI UN PRODOTTO AROMA TERAPEUTICO”
a cura di Maria Luisa Sanna
ORE 17.30 LABORATORIO
“DISTILLAZIONE LAVANDA” a cura di HELIXSARDA
ORE 18.00 LABORATORIO
“CREMA DI BELLEZZA” a cura di SINDY MUSCAS E CATERINA CIVAI
ORE 18.30 LABORATORIO
“L’INCENSO” a cura di Alessio Pani dimostrativo
ORE 19.00 LABORATORIO
“SPUMANTINO SELVATICO” dimostrativo a cura di Anna Lisa Malerba “SAS PANADAS” dimostrativo a cura di Margot Mellino
DEGUSTAZIONE “pane cun patata”- pane della tradizione e pane lievitato con acqua fermentata degustati con prupuzza e chipudda o pistu (Pistu de ápara, pustinaga, pabàule e mendulas in compagnia della fisarmonica di Erick.
ORE 20.00
ESCURSIONE AL TRAMONTO “DIALOGARE CON LE PIANTE E LA NATURA” un sentiero tracciato da racconti e poesia a cura di Mirko Piras – naturalista
ORE 22.00
ARMONIA SARDA
voci femminili: Tiziana e Giovanna
voci maschili: Marco e Alessandro
Tastiera e organetto: Giacomo – Chitarra: Lorenzo Polistrumentista: Marino – Organetto: Erick
PER TUTTA LA DURATA DELL’EVENTO SARA’ ATTIVO IL SERVIZIO DI SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE
