Scheda introduttiva al primo seminario, a cura di Fabio Parascandolo
Gli audiovisivi caricati qui di seguito in due parti distinte scaturiscono da un seminario del 18 novembre 2023 presso In Our Garden, in Via Santu Lianu 124 a Quartu Sant’Elena, intitolato Esseri umani e resto del vivente: geografia delle relazioni agroalimentari.
Il seminario Rappresenta il primo incontro di un ciclo di appuntamenti ancora in itinere e dedicato alla proposta di un umanesimo bioregionale, da intendersi come un’insieme di strategie d’azione “dal basso”, per quanto possibile riparative dei fallimenti dello sviluppo (ovvero delle perduranti criticità sociali, economiche ed ecologiche del mondo attuale, esaminate con un approccio bio-geo-evolutivo). ll seminario verte sui processi storici e territoriali di modernizzazione delle pratiche agricole, con un focus su aspetti (bio)regionali, particolarmente riferiti alla Sardegna. Vi è svolta una sintetica disamina dei fattori economici, ecologici e sociali intervenuti nel tempo a modificare i sistemi agroalimentari, via via che si sono sviluppate modalità organizzative sempre più monocolturali, integrate e centralmente pianificate di produzione e consumo. Sono presenti verso la fine suggerimenti bibliografici e indicazioni sistemiche sulle trasformazioni in atto. L’ultima parte del seminario comprende un breve estratto dal documentario NO FARMERS, NO FOOD – Mangerai gli insetti?